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2005年11月 9日

ソーセージもどき

20051109.jpg

トルティーヤで巻いてみました。大豆のトマト煮と一緒に食べるとGood
[材料]
【ソーセージ】
6:4の牛豚合挽き肉を500g
塩・胡椒・イタリアンバジル・パセリ
卵白1個分

[作り方]
1.全部混ぜて、ソーセージ状にするだけ。(1本50gくらいで)
(新庄がCMしてる、モーニングサーブのようなものができる。)
3.あとは弱火でじっくりとフライパンで焼く。