2007年2月アーカイブ

・ライ麦ロール

ライ麦ロールに、冷凍食品のお弁当にいれておくだけで解凍されて食べられるハンバーグとチーズを挟んで作ったハンバーガーです。らくちん。

・ごはん with 梅干
・いんげんのごまあえ
・きのこと人参の煮物
・見えないけど、おかずの下に鶏の唐揚げ２個

作成時間５分。

本日は、海苔切れのため、オニギリ中止
ていうか、昨日おにぎり作った時点で海苔が無いの気がつけ！（笑）

で、冷凍してあった食品群の中からピックアップされた２品。
この２品の下には、昨日の晩に食べた鶏の唐揚げが鎮座しています。

おにぎり作るより、タッパにご飯を詰め込んだほうが全然早いんだけど、洗い物の手間や、その他の材料を調理するスペースが今無いので、おにぎりにしてたんだけど...
で、洗い物を少なくするために大きめ深めのタッパをお弁当箱代わりに。

仕事に行く途中のコンビニで味噌汁買ってから仕事に向かいます♪

大したタイトルつけているけど大したこともない。リアル３分間クッキングに挑戦してみた。
やっぱり夏はビールだ（冬だっちゅーの（笑））。中華とビールの相性はとても良い。ピーマンが食いたいしチンジャオロースにしよう。

本当に３分でできるのか？とりあえず時間チェックで。
スタート。

【チンジャオロースモドキ】
材料：ピーマン、たけのこの千切り、牛肉千切り。調味料が沢山。

さて料理開始。

00:00 牛肉を細切りにする
00:45 牛肉の細切りに醤油と酒をかけ片栗粉をかける
00:55 フライパンを火にかける
01:05 ピーマンを千切りにする
01:45 フライパンにゴマ油を入れる
01:50 肉→たけのこ→ピーマンの順番で放り込みひたすら炒める
02:30 砂糖少々、塩少々、チキンブイヨン少々、醤油少々
02:45 まだまだ炒める。
02:55 皿に盛る。完成。

さて試食。

ピーマンがまだ半生。食えたもんじゃ無い。

皿のままレンジに。チーン。。。。したいけど今電子レンジ無いんだよなぁ。再度炒め直し。。。

思いつきで、無謀な挑戦は止めたほうが良いかもしれない。