« イモ餅 | Home | 目玉焼き弁当 »

2006年9月20日

さつま芋ご飯

[材料]
米1合
さつまいも小1本
塩 5g

[作り方]
1.お米を研ぐ。水加減は普通で(芋を入れたときに後から足すからとりあえず)
2.芋は生のまま。好みの大きさに切る。(皮とかも好みで)
3.入れた芋の1/4量の水を足す。
4.塩を入れる。
5.普通に炊くだけ。

普段、鍋使ってご飯炊いてるので、水加減と炊き加減はかなりアバウトです。
ずっと見張ってるので多少水が多目でもOKになっちゃうし(笑)
炊飯器だと、炊き込みモードがいいのかな?